Coroa de Enchidos

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Começar por cortar todos os enchidos em rodelas e a massa folhada em triângulos, deixando os triângulos unidos.
3. Em toda a base, barrar molho pesto e polvilhar com queijo ralado.
4. Nos triângulos, deixando apenas a ponta de fora, colocar os enchidos. A seguir, fechar a coroa.
5. Bater o ovo e pincelar a coroa.
6. Colocar no forno durante 20 minutos ou até a coroa estar bem dourada.